【福井】ソースかつ丼
2008.12.06 Saturday
JUGEMテーマ：グルメ／誘いたいお店
うちゃこです。
１１月６日の越前ガニの解禁をまって福井県に越前ガニを食べに行ってきました。越前ガニともうひとつの目的が福井県発祥の「ソースかつ丼」！
ソースかつ丼を食べれるお店は福井市内にいくつかあるんですが、前にやってた『ズームイン！！ＳＵＰＥＲ 全国うまいもの博』にも出店してた、ソースかつ丼発祥のお店いうことで「ヨーロッパ軒」に行ってきました！
ドイツ仕込みのウスターソースを日本人の味覚に普及さすべく苦心を重ね、創案致しましたのが、翌大正２年 東京で開かれた料理発表会にて日本で初めて披露しました『ソースカツ丼』でございます。
と書いてありました。
お昼時には行列するって情報と、旅館の朝ごはんでおなかがいっぱいだったこともあって、ランチタイムを少しはずして２時ごろにいきました。
それでも、４組くらい待ってました。
お店の人に名前と人数を伝えて、まつこと１０分！
店内にご案内です。
もちろんオーダーは「ソースかつ丼 ８５０円」。
薄くスライスしたロース肉をカラリと揚げたカツを、熱々のうちにウスターソースをベースに各種の香辛料を加えた秘伝のタレにつけ、熱いご飯にタレをまぶした上にのせたカツ丼です。
ボリューム満点で、私には多すぎくらいでした。
店内には有名人のサインもたくさん貼ってありました。
最近のはなまるまーけっとでも紹介されたみたいです。http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/index-j.html
この『ソースカツ丼』が味わえるのは、日本広しと言えども、ここ福井の『ヨーロッパ軒』だけ！
越前ガニや甘エビと並ぶ、福井ならではの名物の１つとして人気を博しています。
とのことなので、福井県にお越しの際は、話のタネにぜひお寄りください
◇Infomation◇
ヨーロッパ軒 総本店
住所：福井市順化１丁目７−４
TEL：0776-21-4681
定休日：火曜日
ちなみにソースかつ丼に使用しているソースはお土産として買うこともできます。
通販もしてるみたいデス
あっ今回の旅行の一番の目的の越前ガニは、当然ですがとてもおいしかったです。でも、しばらく蟹はいいかな。。。って思うくらいおなかいっぱいでした
